Gente trabajando en Bodega Septima, Mendoza, Argentina

Bodega Septima, a photo by julieta Arias on Flickr.

Creciendo

Como ya les he contado el verano en San Francisco no es lo que uno se imagina como verano. Y el clima en esta ciudad es tan raro que varia muchisimo según el barrio. Es que son todas montañas y por eso, segun se esté arriba, abajo o de qué lado de la ladera, hay sol o esta nublado y la temperatura baja y sube bastante.

En verano esta siempre neblinoso y humedo, con muy pocos dias de calor. Pero nunca llueve. Hasta este año. Este verano es super extraño, llueve bastante seguido y cuando no llueve hay como una llovizna muy liviana acompañada por niebla, humedad y temperaturas medias. A todo esto hace dos meses me mudé y ahora estoy en un barrio en el medio, o sea no es el barrio mas neblinoso de SF pero hay mucha mas niebla que donde vivia antes (donde vivía antes estaba siempre soleado, era el último barrio al que llegaba la niebla).

Lo bueno es que tenemos una huerta, y los vegetales con tanta humedad, lluvia y esta especie de calor, estan creciendo muy bien. Abajo les muestro unas fotos de la plantación de lechuga y como creció en menos de un mes. En otros posts les iré mostrando otros vegetales, como tomates, acelga, moras y otras frutas.

Plantación de lechuga el 28 de junio

La misma planta tres semanas después (13 de Julio)

Como ven creció muchísimo, ya pondré mas fotos en un par de semanas más cuando ya estará lista para recolectar y comer. Ah, y los palitos verdes que se ven entre las lechugas son cebollitas de verdeo, a las que les falta bastante. En un proximo post les muestro cuando esten listas.

Summer rain

Felices fiestas!

Dos vidrieras navideñas en la calle Montgomery y Howard, el martes a las 6 de la tarde, un rato antes de que volviera a llover. Felices fiestas!!!!

Anochecer en la playa

Acá van tres fotos de Ocean Beach, el viernes a la noche. Una tranquilidad absoluta, increíble ya que es la playa más concurrida de San Francisco, una de las pocas a las que se puede acceder por medios de transporte público. Pero a la noche no hay nadie, solo se ven las luces de los barcos alejandose de la bahía y de Cliff House, un restaurante-confitería super antiguo que está ubicado a orillas del mar.

Japanese cookies

Las que siguen son fotos de galletitas japonesas. Son exquisitas, muchas de ellas rellenas con pastas de distintos porotos, mezcladas con te verde y no sé que otras cosas.  En general se consiguen en los supermercados de Japantown, pero las ricas ricas, tipo gourmet, son las que venden en un local que queda en el downtown sobre Market Street. Se las recomiendo!

Duncan Mills

Este es el segundo pueblo al que llegamos el fin de semana. Duncan Mills, menos de 200 personas viven ahí, y son casi todos cowboys. Parece salido de una película, nos compramos unos scones riquísimos con frutas naturales y seguimos viaje.

Un nuevo licuado

Este es mi nuevo descubrimiento en licuados, es delicioso y super original.

Saque la receta de otro blog por eso no la voy a postear, pero si queres verla hacé click acá.

Uno de los ingredientes es pomelo cosa que jamás se me hubiera ocurrido agregarle a un licuado.

Super refrescante, ideal para el verano!

De cerca

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Una buena alternativa para los no amantes del pescado

Ensalada de salmón ahumado, espárragos y huevo duro (ver receta más abajo)

Una buena opción para quienes no encuentran de qué forma comer pescado ya sea porque no les gusta mucho, porque no saben como cocinarlo o porque al cocinarlo se les llena la casa de olor a pescado (como es mi caso) es comprar salmón ahumado. El salmón como ya les comenté en el post anterior es una muy buena opción entre los pescados ya que tiene mucho omega-3 y menos mercurio en comparación con otros pescados. Además no requiere cocción y permite infinidad de variantes a la hora de prepararlo.